desserts

Publié le 4 Novembre 2021

Quand on est mamie, on a souvent des enfants pendant les vacances scolaires, des chères têtes blondes ou brunes qui réclament à corps et à cris des gâteaux. C'est bien connu les mamies, ça sert à faire des gâteaux ! 😂😍 Certains jours, on n'a pas forcément...

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Rédigé par Christiane

Publié dans #Desserts, #Gateaux

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Publié le 4 Septembre 2021

Aujourd'hui, j'ai été prise d'une envie de tarte aux quetsches. N'ayant pas de fruits frais à la maison et pas la moindre envie de sortir pour en acquérir, je me suis rabattue sur les prunes se trouvant dans mon congélateur. Le problème, les fruits surgelés...

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Rédigé par Christiane

Publié dans #Desserts, #Gateaux, #Pâtisseries

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Publié le 29 Août 2021

Aujourd'hui, je vous propose une recette de brownie au micro-ondes, très pratique quand on a besoin d'un gâteau fait très rapidement. Comme d'habitude, je fais en sorte de rendre ce dessert aussi sain que possible en utilisant des produits non raffinés...

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Rédigé par Christiane

Publié dans #Desserts, #Gateaux, #Pâtisseries

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Publié le 14 Novembre 2019

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais certains jours et surtout pour certains plats, j'en fais trop! Et ensuite la sempiternelle question : que faire des restes? C'est souvent le cas en ce qui concerne la semoule lorsque je fais un couscous. Très...

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Rédigé par Christiane

Publié dans #Desserts

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Publié le 14 Octobre 2019

Un dessert que j'ai découvert en m'installant en France car inconnu en Suisse, mon pays natal, et que j'adore ! Par contre, question santé, ce n'est pas vraiment l'idéal : jaunes d'œufs, crème, sucre... J'ai essayé diverses recettes allégées qui ne m'ont...

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Rédigé par Christiane

Publié dans #Desserts, #Entremets

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Publié le 11 Octobre 2019

Un cake financier sans matières grasses? Est-ce possible ? Je me suis posée la question après avoir tenté un Biscuit de Savoie (trois ingrédients : œufs, sucre, farine), que j'ai d'ailleurs trouvé tout à fait délicieux. Par ailleurs, différentes recettes...

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Rédigé par Christiane

Publié dans #Desserts, #Pâtisseries

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Publié le 23 Août 2018

Comme déjà mentionné précédemment, je cherche à avoir une alimentation qui me permettent de lutter efficacement contre le cancer, à supporter le mieux possible la chimiothérapie à venir, à éviter la récidive et me faire néanmoins plaisir. Dans mes recherches,...

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Rédigé par Christiane

Publié dans #Pâtisseries, #Desserts

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Publié le 17 Mai 2018

Parmi mes pâtisseries préférées se trouvent les tartes aux fruits, de préférence les plus pures possibles! Une pâte brisée ou feuilletée, des fruits et du sucre à index glycémique bas. Pour cette tarte, j'ai choisi de mélanger des pommes et des groseilles...

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Rédigé par Christiane

Publié dans #Desserts, #Pâtisseries

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Publié le 6 Mai 2018

Mon mari adore le flan pâtissier. Je l'ai longtemps fait à partir d'une poudre pour crème pâtissière que l'on trouve dans le commerce, la recette de mon livre de cuisine ne me satisfaisant pas. Celui-ci était toujours meilleur néanmoins que ceux que l'on...

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Rédigé par Christiane

Publié dans #Pâtisseries, #Desserts

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Publié le 15 Avril 2018

Un dessert sain et fruité, quoi de mieux pour terminer un repas? Je vous propose un crumble pomme et groseilles (ici rouges). Ingrédients (par personne) 1 pomme de taille moyenne Quelques groseilles (cela dépend de la taille de votre bol) 10g beurre ou...

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Rédigé par Christiane

Publié dans #Desserts

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