patisseries

Publié le 18 Janvier 2018

Un petit cake et un petit café ou un thé, voilà de quoi passer un bon moment en agréable compagnie! Aujourd'hui, je vous propose un cake léger et rafraîchissant: à l'orange, imbibé avec un jus d'orange. Ingrédients: 2 oeufs 25g beurre ou margarine 1/2...

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Rédigé par Christiane

Publié dans #Desserts, #Pâtisseries

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Publié le 22 Décembre 2017

Avec des enfants à la maison, c'est toujours le moment de préparer un gâteau. En cette période de Fêtes, je vous propose une recette au chocolat et aux épices, décoré à la noix de coco pour représenter la neige hivernale. Ingrédients 3 oeufs 150ml sucre...

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Rédigé par Christiane

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Publié le 22 Novembre 2017

Ainsi que je l'ai déjà mentionné, j'adore le citron sous toutes ses formes! Il convenait donc bien évidemment que je revisite la tarte au citron. J'avoue une préférence pour la version anglaise sans meringue. N'aimant pas le gaspillage, j'ai créé une...

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Rédigé par Christiane

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Publié le 15 Novembre 2017

J'ai trouvé cette recette sur le site Papillesetpupilles.fr. Je l'ai modifiée pour l'alléger au maximum afin que ce gâteau soit sain et léger. J'ai remplacé le sucre par du miel et de la stevia, le beurre par du yaourt. Le résultat dépasse mes espérances....

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Rédigé par Christiane

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Publié le 20 Octobre 2017

J'aime beaucoup le gâteau au fromage blanc. C'est un mets léger, peu calorique. Agrémenté de quelques fruits, c'est un délicieux dessert idéal quand on veut perdre du poids ou surveiller sa ligne. Ayant en tête, le biscuit aux pommes de mon enfance, j'ai...

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Rédigé par Christiane

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Publié le 13 Octobre 2017

Quand on a un ou plusieurs bambins à la maison, il convient de leur donner un goûter. J'essaie de faire que celui-ci soit aussi équilibré que possible. Le clafoutis aux cerises est parfait sur ce point puisqu'il comprend un laitage, un fruit et un féculent....

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Rédigé par Christiane

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Publié le 3 Octobre 2017

Pour ceux qui aiment les douceurs tout en souhaitant prendre soin de leur ligne, je propose ce petit cake chocolat à l'orange. Vous y trouverez des arômes subtils d'épices.La quantité est prévue pour un petit moule. Pour un moule de 30cm, il vous suffit...

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Rédigé par Christiane

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Publié le 11 Septembre 2017

Il existe différentes sortes de cakes, tous aussi appétissants les uns que les autres. J'ai un petit faible pour le citron et tous ses dérivés. Je vous propose donc logiquement aujourd'hui une recette de cake au citron: sa particularité, le sirop de citron...

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Rédigé par Christiane

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Publié le 4 Septembre 2017

Mon mari étant très friand de gâteau au fromage blanc, j'en fais régulièrement et je varie au gré de mes humeurs. Aujourd'hui je vous propose une recette nature au yaourt. Ingrédients: 500g de fromage blanc 1 yaourt nature 100g sucre ou 50ml sirop d'agave...

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Rédigé par Christiane

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Publié le 26 Août 2017

Aujourd'hui, je vous propose un dessert frais et léger très agréable pendant les chaudes journées d'été. Personnellement, j'utilise de la ricotta (en Suisse séré) 0% de matières grasses, mais vous pouvez vous servir de fromage blanc traditionnel 20% de...

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Rédigé par Christiane

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