tofu

Publié le 9 Décembre 2017

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle façon d'apprêter le tofu, une recette qui nous vient de l'Empire du Milieu: au caramel. Je me suis inspirée pour cette recette de celle du porc au caramel en l'adaptant au tofu. Ingrédients (2 personnes) 200g...

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Rédigé par Christiane

Publié dans #Plats végétariens, #Vegan, #Tofu

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Publié le 29 Novembre 2017

Un petit tour en Indonésie, ça vous tente? Un Nasi (ou Bami, si vous préférez les nouilles) Goreng est un plat léger, rapide et délicieux qui nous fait voyager grâce à ses saveurs! Ingrédients (3-4 personnes) 200ml riz thaï ou basmati 400ml eau Sel 200g...

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Rédigé par Christiane

Publié dans #Plats principaux, #Plats végétariens, #Plats complets, #Tofu

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Publié le 12 Novembre 2017

J'ai toujours aimé le hachis parmentier. C'est même un de mes plats préférés! J'apprécie aussi les mets végétariens qui sont très bons pour la santé. Le tofu est un produit de choix dans la cuisine végétarienne et vegan. Il peut se cuisiner de très nombreuses...

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Rédigé par Christiane

Publié dans #Plats principaux, #Plats complets, #Plats végétariens, #Tofu

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Publié le 24 Octobre 2017

Aujourd'hui, je vous propose un petit voyage gastronomique en Indonésie et Malaisie avec un plat vegan et végétarien: du tofu à la sauce saté revisité à ma façon. Ingrédients: 200g tofu 250g légumes (potage ou macédoine par exemple) 50g beurre de cacahuète...

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Rédigé par Christiane

Publié dans #Plats principaux, #Vegan, #Plats végétariens, #Tofu

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Publié le 1 Septembre 2017

Aujourd'hui, je vous propose une recette de cuisine un grand classique de la cuisine végétarienne et vegan : le tofu. Il existe différents tofus .: le tofu japonais frais, de couleur blanche. Le tofu fumé, plus sec : c'est celui que nous allons utiliser...

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Rédigé par Christiane

Publié dans #Plats végétariens, #Plats complets, #Vegan, #Tofu

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