Ma cuisine de tous les jours

Pour accompagner un plat indien, quoi de mieux que du pain naan! A savoir toutefois que le naan est en fait en Inde un plat de luxe . Le naan est un pain cuit dans une poêle et donc relativement facile à préparer. Ingrédients : -500g de farine T55 1 yaourt...

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Voici une recette de cookies au chocolat blanc et noix de macadamia pour une petite pause gourmande et healthy. Ingrédients - 75g de flocons d'avoine ou farine d'avoine - 75g de farine T45 - 50g de beurre mou - 50g de sucre de coco - 1 sachet de sucre...

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Si l'on ne peut consommer de soja pour cause d'allergie ou raison médicale, il nous est impossible de déguster un plat contenant du tofu. Pourtant certaines recettes ont l'ai tellement appétissantes que ça en devient frustrant. Après être tombée sur des...

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Quand on est mamie, on a souvent des enfants pendant les vacances scolaires, des chères têtes blondes ou brunes qui réclament à corps et à cris des gâteaux. C'est bien connu les mamies, ça sert à faire des gâteaux !🤣😂😍 Certains jours, on n'a pas forcément...

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Aujourd'hui, j'ai été prise d'une envie de tarte aux quetsches. N'ayant pas de fruits frais à la maison et pas la moindre envie de sortir pour en acquérir, je me suis rabattue sur les prunes se trouvant dans mon congélateur. Le problème, les fruits surgelés...

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Aujourd'hui, je vous propose une recette de brownie au micro-ondes, très pratique quand on a besoin d'un gâteau fait très rapidement. Comme d'habitude, je fais en sorte de rendre ce dessert aussi sain que possible en utilisant des produits non raffinés...

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Après une longue pause due à la maladie et ses séquelles, je retrouve petit à petit l'envie et surtout le plaisir de cuisiner. Je privilégie néanmoins des repas simples, faciles, même si parfois, comme ici, il faut le temps de laisser mijoter. Voici donc...

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Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais certains jours et surtout pour certains plats, j'en fais trop! Et ensuite la sempiternelle question : que faire des restes? C'est souvent le cas en ce qui concerne la semoule lorsque je fais un couscous. Très...

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Un dessert que j'ai découvert en m'installant en France car inconnu en Suisse, mon pays natal, et que j'adore ! Par contre, question santé, ce n'est pas vraiment l'idéal : jaunes d'œufs, crème, sucre... J'ai essayé diverses recettes allégées qui ne m'ont...

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Un cake financier sans matières grasses? Est-ce possible ? Je me suis posée la question après avoir tenté un Biscuit de Savoie (trois ingrédients : œufs, sucre, farine), que j'ai d'ailleurs trouvé tout à fait délicieux. Par ailleurs, différentes recettes...

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